Nyt on aika kirjata muistiin, mitkä juomat ovat muistamisen arvoisia ja mitkä eivät.
Kategoriat: viini, olut, ruoka
Suosituimmat: 224
Kuumimmat: 403
Uusimmat: 483

Näytepullo / Viinilinna Fritz Walter Grauer Burgunder Trocken 2019 Qualitätswein Pfalz, Saksa; Grauer Burgunder;9,98 € TuottajaWeingut Fritz Walter Maahantuoja Solera Finland Etiketin mukaankeltaista luumua ja omenaa sekä hapokkuutta Rypäleen mukaan Grauer Burgunder (Pinot Gris): keveyttä, hapokkuutta, sitrusta, vihreää omenaa, päärynää, kukkaisuutta; kypsää trooppista hedelmää, mangoa, melonia, myös pähkinää ja yrttejä, makeita mausteita, savua ja märkää villaa Ruokanaylikypsällä...

Espoon Omalle Panimolle jäi käsiin kaksi 2 000 litran erää eli 8 000 pulloa olutta, kun asiakas perui tilauksensa koronaviruksen takia. Panimo ei tästä lannistunut, vaan päätti laittaa oluet myyntiin Poikkeustila-nimisinä. Ensimmäinen erä, Poikkeustila Lager, tuli myyntiin keskiviikkona 18.3. ja menekki oli somekampanjoinnin ansiosta niin suurta, että panimokaupassa jouduttiin pian laittamaan ostorajoitukseksi 4 pulloa per asiakas, jotta olutta riittää myös jälleenmyyjille. Toinen erä,...

Koska kaikki ovat varmaankin miettineet (tai sitten eivät), miksi ihmeessä jätimme väliin ravintola Basen viiniklubin ehkä toista kertaa ikinä, niin kerrotaan se nyt: olimme samppanjaillallisella! Suomen Sommelierit ry järjesti kannattajajäsenilleen samppanjaillallisen 10.3.2020 yhteistyössä ravintola Sue Ellenin, Champagne Gratiot-Pillièren ja Bornicon & Salmingin kanssa (55 €). Samppanjoita esitteli talon vientipäällikkö Christelle Gratiot. Alkumalja Champagne Gratiot-Pillière Extra Brut...

Näytepullo / Rosa Viini & Ruoka, Rosa viininmaistaja -yhteistyö Gran Marius Reserva Selección 2014 DO Almansa, Espanja; Monastrell, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tintorera;13,99 € TuottajaBodegas Piqueras Maahantuoja Cisa Drinks Etiketin mukaantuoksussa mausteita, luumua ja kuivattua luumua, tyylikäs ja tasapainoinen Rypäleiden mukaan Monastrell (Mourvèdre): maanläheistä makua, aluskasvillisuutta, nahkaa, eläimellisyyttä, pehmeitä punaisia hedelmiä, kypsiä puutarhamarjoja ja marjojen kuoria,...

Emme valitettavasti päässeet ravintola Basen maaliskuiseen viiniklubiin, mutta ei hätää - klubista raportoi vieraileva tähtemme. *** Tervehdys rakkaat lukijat ja viinin ystävät! Olen teidän oma Kallion Kirjeenvaihtajanne. Koska Jussi ja Marjut olivat jossain maailmalle eksyneinä, ikäväkseni oli jätettävä Gambinat Hesarille ja suunnattava parempien juomien pariin Espooseen. Tällä kertaa Basessa järjestettiin osittainen sokkomaistelu. Tässä maistelussa viinit olivat tiedossa, mutta...

Tänään juhlitaan Irlannin suojeluspyhimystä Pyhää Patrickia, joka kuoli perimätiedon mukaan 17.3.461. Häntä ei ole julistettu virallisesti pyhimykseksi, mutta irlantilaiset juhlivat siitä huolimatta Pyhän Patrickin muistoa 17.3. Protestanttisessa Suomessa ei juhlita pyhimyksiä, mutta Pyhän Patrickin päivä on silti hyvä (teko)syy nauttia irlantilaisia oluita. Tällä kertaa maisteluun valikoitui neljä irlantilaista olutta läheisestä Sellon Alkosta. Näinä koronavirusaikoina lieneekin viisainta...

Espelt Quinze Roures 2015 DO Empordà, Espanja; 50 % Grenache Gris, 50 % Grenache Blanc;18,89 € TuottajaEspelt Viticultors Etiketin mukaanmoniulotteista ja helposti juotavaa viiniä Rypäleiden mukaan Grenache Blanc: vihreää omenaa, kivellisiä hedelmiä, sitrusta, mandariinia, persikkaa, hunajaa, yrttejä, nuorena tilliä, aavistus lakritsia, alueen mukaan myös mineraalisuutta ja maanläheisyyttä Grenache Gris: Grenache Gris ("harmaa") on Grenachen harvinaisehko pinkki-harmaa mutaatio, jota...

Oluet ja viskit maisteltu AMKA:n valikoimatastingissa Saimme kutsun AMKA:n valikoimatastingiin. Jussi testasi muutamia oluita sekä pari bourbonia. Virolaisen Õllenautin Sauna Alus:in (4,5 %; 3,79 €) valmistuksessa on käytetty aitoja koivunlehtiä - ja sen huomasi. Koivunlehden lisäksi oluen tuoksussa oli hedelmäisyyttä ja hieman mausteisuutta, maussa taas oli koivunlehden ja hedelmäisyyden lisäksi sitrusta. Olut oli nimensä mukaisesti täydellinen saunaolut. Õllenaut Sesoon Rye Saisonin (5,3...

Ravintola Murun vuoden ensimmäisessä viini-iltapäivässä (55 €) tutustuimme historiallisiin, mutta tällä hetkellä hieman paitsiossa oleviin viinimaihin Taneli Lehtosen johdolla. Viinien kanssa tarjottiin sitruuna-porkkanarisottoa ja ricottaa. Lefkadia Temekuin Brut NV Kuban, Venäjä; Pinot Noir, Chardonnay Venäjä ulottautuu etelässä Mustallemerelle saakka eli alueelle, jolla on kasvanut villejä viiniköynnöksiä vuosituhansien ajan. Arkeologisten löytöjen mukaan alueella on myös viljelty viiniä...

Näytepullo / Beverage Partners Finland Piccini Chianti Così Organic 2018 DOCG Chianti, Toscana, Italia; 90 % Sangiovese, 5 % Merlot, 5 % Cabernet Sauvignon; 13,89 € (tulossa Alkoon) Tuottaja Tenute Piccini Etiketin mukaan 100 % luomurypäleitä Rypäleen mukaan Sangiovese: luumua, kirsikkaa, mansikkaa, vadelmaa, omenaa, orvokkia, kanelia, vaniljaa, paahtoleipää, joskus yrttejä, tomaatin lehtiä ja navettaa Merlot: luumua, hedelmäisyyttä, karhunvatukkaa, mansikkaa, pehmeyttä; joskus myös kahvia,...

Viime vuoden marraskuussa Kampin Narinkkatorille avattu The Plaza Wine & Craft Beer järjesti 26.2.2020 portviini- ja viskitastingin. Perustastingiin (35 €) kuului 6 portviinitynnyrissä kypsytettyä viskiä ja 3 portviiniä, ja 25 € lisähinnalla sai vielä yhden portviinin ja viskin lisää. Vaikka ensin viskin ja portviinien yhdistäminen tuntui hieman sattumanvaraiselta, niillä oli kuitenkin yhteys: kaikki tastingin viskit olivat kypsyneet portviinitynnyreissä. Tastingin veti The Plazan...

Suomen Sommelieryhdistys järjesti kannatusjäsenilleen Portugalin huippuviinit -tastingin (8 €) yhdessä Nordalcon ja Niepoortin kanssa Bar Jackiessa 25.2.2020. Viinejä esitteli meille Nordalcon Joachim Kurtén. Piu Piu Pet Nat Mosel, Saksa; Riesling Alkujuomana oli melko yllättävä viini - toiset kuuluivat veikkailevan sitä jopa vehnä- tai IPA-olueksi. Samea, hieman pirskahteleva ja hillityn greippinen viini oli mielenkiintoinen: kyllä sen alkuviiniksi tunnisti, mutta muuten sen...

Travaglini Gattinara 2008 DOCG Gattinara, Italia; Nebbiolo; 21,90 € vuonna 2014, nyt vuosikerta 2015 24,99 € TuottajaGiancarlo Travaglini Etiketin mukaanajan myötä lempeämmäksi muuttuvaa vadelmaa Rypäleen mukaan Nebbiolo: orvokkeja, tervaa, villejä yrttejä, kirsikoita, vadelmia, tryffeliä, tupakkaa ja luumua, kukkia, ruusua Ruokanatortellinit ja papu-veriappelsiinisalaatti Lyhyesti: kauniisti ikääntynyt, napakka nebbiolo Kommentit M: Muutama vuosi sitten teimme viinibloggaajien...

Helmikuun puolivälin mediapruuvin aluksi käytiin läpi Alkon trendiraportti 2020:ä, joka perustuu Alkon teettämään kuluttajatutkimukseen. Raportin perusteella viimeisimmät trendit juoma-alalla ovat: * Tiedostava alkoholinkäyttö * Ilmastokriisin heijastuminen myös juomavalintoihin * Craft: aitouden ja tarinoiden korostuminen * Sosiaalinen fiilistely * Elämyksellisyys juoman ja ruoan yhdistämisessä Raportin mukaan 11 % suomalaisista ei juo lainkaan alkoholijuomia ja saman kokoinen osuus juo...

Joskus eteen osuu tilaisuuksia, joita ei voi jättää väliin, vaikka lompakko ja Visa-kortti ulvoisivatkin hieman tuskissaan. Ravintola Muru järjesti 3.2.2020 tastingin/illallisen, jolla pääsimme maistamaan toisen maailmansodan aikaan (1939-44) valmistettuja viinejä (247 €). You only live once vai kuinka se nyt meneekään? Alkumalja Domaine Cazes Rivesaltes Ambré 2003 AOP Rivesaltes Ambré; Grenache Blanc Illan alkuun tarjoiltiin illan lopettavia viinejähieman nuorempaa väkevöityä viiniä...